Wiener Würstchen – Frisch und lecker seit 1976
Herkunft, Geschichte & unsere persönliche Note
Die Wiener Würstchen haben ihren Ursprung in Wien und sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der deutschen und österreichischen Küche. Was sie so besonders macht? Ihre Zubereitung und der Geschmack, der über Generationen hinweg von Metzgermeister Grillmeier gepflegt wird.
Seit 1976 stellt die Metzgerei Grillmeier in Mitterteich diese beliebten Würstchen mit Liebe und Sorgfalt her – täglich frisch aus 100 % Schweinefleisch.
Der besondere Räuchervorgang, den wir bei uns präzise überwachen, sorgt dafür, dass jedes Wiener beim Bissen knackt, aber gleichzeitig zart bleibt. Die Würstchen sind der Inbegriff von Qualität und Handwerk und wecken Erinnerungen an gemütliche Grillabende und die einfache Freude an gutem Essen.
Wissenswertes & Fakten
- Wiener Würstchen bestehen ausschließlich aus Schweinefleisch.
- Der Räuchervorgang verleiht den Würstchen ihre besondere Zartheit und den einzigartigen Geschmack.
- Fun Fact: Wiener Würstchen gelten als eines der ersten weltweit bekannten Fast Food-Mahlzeiten. Sie wurden schon im 19. Jahrhundert als schnelle Mahlzeit in Wien verkauft, die man bequem unterwegs essen konnte.
Kinderleicht erklärt: Was Sind Wienerle?
Wiener Würstchen sind kleine, knackige Würstchen aus Schweinefleisch. Sie werden frisch gemacht und in Räucherrauch gelegt, damit sie ihren besonderen Geschmack bekommen. Wiener Würstchen kann man ganz einfach in einem Brötchen essen oder auch grillen. Sie sind lecker und super einfach zu essen!
Unser Fazit
Mit den Wiener Würstchen aus der Metzgerei Grillmeier bekommst du nicht nur eine leckere Mahlzeit, sondern auch ein Stück Tradition. Unsere Würstchen sind frisch, zart und knackig – und das schmeckt man! Ob beim grillen, als Snack oder im Gulasch, mit unseren Wiener Würstchen bist du immer bestens versorgt. Komm vorbei und hol dir deine Portion Wiener Genuss!
Einen guten Appetit: Rezeptideen (jeweils für 2 Personen)
Snack-Tipp von Paul Grillmeier: Wienerlei mit Emmentaler
Zutaten:
4 Wiener Würstchen
100 g Emmentaler Käsescheiben
Zubereitung:
"Einfach die Würstchen warm machen, mit Käse umwickeln und abbeißen – so muss es sein!" (Paul Grillmeier)
Dazu passt eine Scheibe Brot.
Wiener Gulasch mit Kartoffeln
Zutaten:
4 Wiener Würstchen
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
1 Dose Tomaten (ca. 400 g)
150 ml Gemüsebrühe
1 EL Paprikapulver
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Oregano
2 EL Olivenöl
4 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
Zubereitung:
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig anbraten. Die Paprika hinzufügen und kurz anbraten. Die Wiener Würstchen in Scheiben
schneiden und zu den Zwiebeln und Paprika geben. Das Paprikapulver hinzufügen und mit Salz, Pfeffer sowie Oregano würzen. Die gewürfelten
Kartoffeln, Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben und das Gulasch bei mittlerer Hitze ca. 20–25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich
sind.