🎄 Weihnachtsbaumsalami – fein, festlich & ein echtes Genussgeheimnis
Herkunft, Geschichte & unsere persönliche Note
Unsere Weihnachtsbaumsalami ist ein junges, aber mittlerweile heiß erwartetes Highlight zur Adventszeit.
Seit fünf Jahren im Sortiment – und jedes Jahr noch mehr beliebter.
Die charakteristische Form? Ein kleiner Tannenbaum.
Der Geschmack? Mild-würzig, fein abgestimmt und herrlich ausgewogen.
Für die Weihnachtsbaumsalami verwenden wir bestes Rindfleisch, fein gekuttert, sodass die Körnung besonders zart wirkt und die Oberfläche schön glatt wird.
Die genaue Würzung bleibt – wie es sich für die Adventszeit gehört – unser kleines Weihnachtsgeheimnis.
Oder wie Andreas Grillmeier sagt:
„Alles, was schmeckt, darf rein – aber verraten wird nix.“
Wissenswertes & Fakten
– Mild-würzige, fein gekutterte Salami
– Mit hochwertigem Rindfleisch
– Feine Körnung & glatte Struktur für ideales Anschneiden
– In Tannenbaumform – perfekt als Geschenk oder für Weihnachtsbretterl
– Seit 5 Jahren bei uns – jung, aber schon ein Klassiker
– Fun Fact: Die Form wurde ursprünglich entworfen, um Kindern die Adventsbrotzeit schmackhafter zu machen. Heute freuen sich die Erwachsenen fast noch mehr.
Kinderleicht erklärt: Was die weihnachtsbaum-Salami?
Die Weihnachtsbaumsalami ist eine fein gekutterte, mild gewürzte Salami in Tannenbaumform.
Sie lässt sich sauber schneiden und macht jedes Brettl festlich.
Unser Fazit
Fein, würzig, festlich: Eine Salami, die Weihnachtsstimmung schon beim Anschneiden verbreitet.
Einen guten Appetit: Rezeptideen und Inspirationen (jeweils für 2 Personen)
Weihnachtsbretterl mit Salami, Käse & Nüssen
Zutaten:
12–16 Scheiben Weihnachtsbaumsalami
120 g Bergkäse oder Emmentaler
Walnüsse
Weintrauben
2 EL Preiselbeeren
Brot oder Gebäck
Zubereitung:
Salami in feine Scheiben schneiden und wie kleine Tannenbäume auf einem Holzbrettl anrichten.
Käse, Nüsse und Trauben danebenlegen und mit Preiselbeeren servieren.
Schlicht, festlich, perfekt für den Advent.
Winter-Sandwich
Zutaten:
8–10 Scheiben Weihnachtsbaumsalami
2 Brötchen oder 4 Scheiben Bauernbrot
1 TL Senf
1 TL Honig
1 EL Frischkäse
Rucola
Zubereitung:
Senf, Honig und Frischkäse mischen.
Brot bestreichen, Salami auflegen, mit Rucola toppen.
Deckel drauf – winterlich, würzig, unkompliziert.